Akademie, Fachfortbildung Oecotrophologen, Enrährungswissenschaftler, Achtsamkeit und Essen, Ernährung und Weiterbildung, Beratung, Ernährung

Fachfortbildung | Vertiefung

Diese Fachfortbildung bietet erfahrenen BeraterInnen die Möglichkeit ihre Kenntnisse und Erfahrung um Achtsamkeit zu erweitern und zu vertiefen. Dabei geht es einerseits darum, die eigenen Ressourcen zu erhalten und zu stärken und andererseits im Beratungsgespräch neue hilfreiche Möglichkeiten und Wege mit einzubeziehen.


Fachberater Ernährung & Achtsamkeit
für OecotrophologInnen | ErnährungsberaterInnen | DiätassistentInnen | DiabetologInnen

Inhalt: 
Wer Menschen bei Ernährungsumstellungen begleitet, weiß, dass das Wissen über unsere Nahrung nur ein Teil einer zielführenden Beratung ist. Von besonderer Bedeutung für nachhaltigen Erfolg ist, wie gut es dem Patienten/Ratsuchenden gelingt, dieses Wissen in seinen individuellen Alltag zu integrieren. Daher finden diese Aspekte schon lange Anwendung in einer guten Beratung. Achtsamkeit ist eine Ressource, die sowohl den/die Berater*in als auch den/die zu Beratende*n im Prozess unterstützen kann.

in einem ersten Schritt geht es darum, ein gutes "Gespür" für sich selbst im Beratungsprozess zu bekommen: In welchen Momenten braucht der/die Ratsuchende Anleitung, wann ist es wichtig, die Verantwortung ganz bewusst beim Ratsuchenden zu lassen. Als BeraterIn kommt es immer wieder vor, dass der Ratsuchende die Verantwortung gerne abgeben möchte, ein Impuls, bei dem es ein gute innere Haltung braucht, um nicht darauf einzusteigen. Hier setzt das Achtsamsein an: die Situation - auch sich selbst, wie die unausgesprochenen Wünsche und Forderungen des Ratsuchenden - in allen Facetten wahrnehmen und daraus den Prozess entstehen lassen. 

Details

Die Fortbildung "Fachberaterin Ernährung & Achtsamkeit" wird in drei Modulen angeboten und erweitert das Reportoire einer guten BeraterIn auf sinnvolle Art und Weise. Die Gruppengröße liegt bewusst bei vier bis sechs Teilnehmer*innen, um nah am Beratungsprozess bleiben zu können und aktuelle Fallbeispiele mit einzubeziehen. Modul I gilt als Basis, um ein eigenes Erleben und Verständnis für Achtsamkeit zu entwickeln und Achtsamkeitsimpulse stimmig in den Beratungsprozess mit einfließen zu lassen. Die Module 2 und 3 richten sich verstärkt auf den Beratungsprozess.